大溝頂滷味傳奇  

女兒紅成長之掙扎

傳統小吃是否轉型以及如何在現代化與科技化創新間成長，一直昰家族成員爭論之所在，我們家族間常討論以下問題。

  1. 是否繼續走傳統攤販或是標準化廠房生產販賣之爭議。
  2. 是否申請商標與營業秘密
  3. 是否向市政府建設局申請營利事業登記，毅然告別攤販時代之經營
  4. 是否依95年食品衛生管理法作如下標示：品名、成份、重量、有效日期、廠商名稱、住址、電話及保鮮方法。

備有真空包裝,低溫宅配

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